Menù capodanno

Festeggiamo assieme l’arrivo del 2017!

Antipasti – bis freddo

  • Carpaccio di salmone marinato agli agrumi

    ed erbe fresche su crostini caldi

  • Crema di dentice mantecato

    con le cialde di polenta

Antipasti – bis caldo

  • Capesante gratinate al forno

  • Polpo nostrano alla griglia con patate

    pomodori confit e pesto al basilico

Primi piatti

  • Bis di ravioli fatti in casa

    con scelta del ripieno: al salmone o al baccalà
    saltati con crema di broccoli

  • Risottino con scampi e porro croccante

Secondo piatto

  • Filetto di orata in crosta di pane

    con lenticchie e vellutata di patate

Dolce

  • Crepes

    alla marmellata di albicocche

Durante  la cena, la direzione dell’Istriano organizza dei giochi di società molto divertenti.
Ci saranno in palio delle bottiglie da stappare allo scoccare della mezzanotte!
Sperando che tutto sarà di vostro gradimento, vi aspettiamo numerosi e pronti alla “battaglia tra i tavoli” per vincere i giochi ed aggiudicarsi le numerose bottiglie in palio, perché l’Istriano e i tutti i suoi clienti nel 2017….
DEVONO VOLARE!!!

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